20060813 店舗を持つ前に

今日は、8月の物販会でした。
今日お越しいただきました皆様、本当にありがとうございます。
暑い一日でした。幸い天気予報で”雨”となっていたのですが、良い天気に恵まれ
お盆に入ったところで客足はイマイチでしたが、たくさんの出会いがあったこと
感謝いたします。
去年からこの物販会、月に一度(1日または2日)開催しており、
来るお客様に『去年からやっていたのですがご存知でしたか?』と質問すると
『いえ、まったく・・』という言葉がまだまだ。
地元の住民でさえ、駅前でやっているこの催しものも認知力に関しては
低いなぁと嘆きの日々です。
開催するに会場費はもちろんかかります。一日の売上、経費、人件費、考えると
まったくついていけてない・・。それで家族やまわりの方に手伝ってもらうことも
あり、赤字続きということになります。
今日帰ってきて、ふっと思うのです。
1年間続けてきましたが、振り返って正直、迷います。
月に1回、第2土曜日ということを定着させよう。
『あのハーブ屋さん。第2土曜日にいるよね』って先ずは認知されよう、そんなことを
思ったのですが、それはある意味、広告費として考えます。
でも、果たしてこれでいいのだろうか。(このレビューはとても大事)
物販。お客様からはたびたびされるこの質問。
『お店はどこにあるのですか?』『早くお店だしてくださいね』
これもすごく迷います。当然、この月に一度の催事は立地分析もしているわけで
平日の客足や天気による客足、そして何より住民が健康や予防にハーブを
利用するニーズが多いかどうか。”いる”という事実だけじゃダメなんですよね。
ニーズがある一定以上なければ、続かない。それから”欲しい”という思いが強いかどうか。
また、自分の心にも問いをかけます。
『自分のやりたい事』と『自分の強み』は違うということ。ビジネスは後者で
なければ、継続しない。もちろん、両方であれば理想だけれど。。。。
でも成功しているモデルを研究すると、やはり”強み”を活かしている
ということがよくわかります。
『道は変えることなく、強みを活かす仕事をしなくちゃ!』
今日の物販会はそんなレビューをした一日でした。
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16 Comments »

  1. お疲れ様でした。やりたい道と強み。。いろいろ実際されていらっしゃるから、その辺りの兼ね合いは日々模索の繰り返しなんでしょうね。最近、静岡でのハーブを検索していますが、本当になかなかちゃんとしたヒットがないです。すごく意外。静岡も浜松もいってきたけれど、東京や福岡のようなお店もほとんど発見出来ていません。雑誌なんかで特集されているわりに、まだ世の中こんなものなのかな?なんて少し寂しくなりました。でもだからこそ、これから頑張らないと!とも思いましたがね~(^_^;)葉の園さん、応援してます!

    Comment by ちびたろー さん — 2006/08/14 @ 12:00 AM

  2. >最近、静岡でのハーブを検索していますが、本当になかなかちゃんとしたヒットがないです。すごく意外。
    >静岡も浜松もいってきたけれど、東京や福岡のようなお店もほとんど発見出来ていません。

    Comment by Hanoen — 2006/08/14 @ 12:22 AM

  3. 僭越ながら一言アドバイスを。
    店舗を持つ前に、hanoenさんはもっと自分の顔をweb上でもアピールしたほうがいいかもしれませんね。
    そしてプロフィールの自分の素顔を具体的に書いて、自分のことをんもっとよく知ってもらうことも大事だと思います。
    なにをするにしてもまずは相手に具体的に見えることも必要な気がします。商売の基本ってやっぱり販売している店主の顔がみなに記憶されること→認知されること→親しみ・興味がわく→常連になる、っことのように思います。
    生意気なことをかいてしまってごめなさい。
    でももがいていることがまた新しいヒントを生み出すものです。がんばってくださいね!

    Comment by うさぎ さん — 2006/08/14 @ 1:55 PM

  4. それは難しい問題だね。店舗を出す前にまずはそういった物販会でやっぱりある程度の手ごたえは欲しいよね。
    独立するってきっといつも常に不安を抱えながらやっていくっていうことにもなると思うし、だからと言ってやめちゃったらきっと後で後悔するだろうから、結局はやっていくしかないんだろうけど・・・
    頑張って!!

    Comment by penguin さん — 2006/08/14 @ 2:34 PM

  5. >自分の顔をweb上でもアピールしたほうがいいかもしれませんね。
    >そしてプロフィールの自分の素顔を具体的に書いて、自分のことをんもっとよく知ってもらうことも大事だと思います。

    Comment by Hanoen — 2006/08/14 @ 7:12 PM

  6. >独立するってきっといつも常に不安を抱えながらやっていくっていうことにもなると思うし、だからと言ってやめちゃったらきっと後で後悔するだろうから、結局はやっていくしかないんだろうけど・・・

    Comment by Hanoen — 2006/08/14 @ 7:14 PM

  7. 参考になるかわからないけれど、ドイツでのこと
    「これこれこういったものが欲しければ、なになに町のだれだれの店にいきなさい」
    買物をする時に、大袈裟でなくよく耳にしました。
    「ぬえーい、余計なお世話だ、おれは今すぐこれが欲しいのだ~」
    とわめいてもダメ。老若男女問わず、「良いものが手に入るのなら、遠くとも足を運ぶことが苦にならない」そんな風潮があります。ネットや通販が流行っていようとも、とにかく自分で見て触って確かめてから。
    納得がいくまで、購入までに何度でも店に足を運び試します。
    店自体はこじんまりとした作り(専門店といった誇り、歴史を感じる)の所が多いです。
    これは靴屋でこれはメガネ屋、ここがミシンで、これはパワーストーン、こっちが自転車で、これが・・
    けっして派手なものではないのだけれど、表にぶらさがっている看板(板じゃないから、ん、なんだろう?)が良いなと感じます。
    基本的にお客への対応は日本でだったら「?っ」となるような無愛想なもの。
    けれど生き残っているのだから、やはり品が良い(自信がある)のでしょう。
    口づての力と、良い意味での職人気質(押し付けがましくない点/自由に試してくれ、わからないことは聞けばキッチリと答える)慣れてくるとそれは逆に安心感に、心地よく感じられ、素人ながらすごいなと感じました。

    Comment by かん さん — 2006/08/15 @ 3:55 PM

  8. 「今の時期はこれとこれね。それから、その症状を和らげるにはこれも良いわよ」
    知人宅(ハーブの専門家)の庭はちょっとした植物園みたいでした。
    友人を招くと、コースを散歩、解説を加えながら摘んでいき、その場でテンプラにしてふるまい喜ばれていました。(「げっ、苦そうだな、ぜ~んぶ葉っぱだろ」と思ったけれど、かき揚げみたいで、うん、うまかった、量も沢山とれて、良いモノ食べたのだ、と気分も◎)
    んっ、こんなスタイル、hanoenさんにも似合いそう!っと勝手ながら

    Comment by かん さん — 2006/08/15 @ 4:03 PM

  9. 「気管支が弱いので、朝晩これで気道を広げます」
    「このごろ、肌が荒れやすいので」
    「便秘がきついので」
    ハーブの小ビン(小指くらいの大きさ:中には銀や無色のつぶつぶ、宇須救命丸みたいなのが入っている)を常に携帯し服用している者が多くおりました。
    安全な体質改善用にと、薬とは違った位置づけが確立されています。薬剤師のように調合をする専門の職業があるのかと思います。

    Comment by かん さん — 2006/08/15 @ 4:07 PM

  10. >安全な体質改善用にと、薬とは違った位置づけが確立されています。薬剤師のように調合をする専門の職業があるのかと思います。

    Comment by Hanoen — 2006/08/15 @ 6:19 PM

  11. hanoenさんへ
    ”店舗を持つ前に”を拝見し揺れる気持ちがよくわかりました。
    > 来るお客様に『去年からやっていたのですがご存知でしたか?』と質問すると
    > 『いえ、まったく・・』という言葉がまだまだ。
    そうなんですよね?ショックと言うかがっかりと言うか・・・。
    でも、まだ1年だとするとそんな反応なのだと思います。逆に、まだまだ大勢に伝え、知っていただく張り合いがあると思うのはいかがでしょうか?
    いつも、思うのですがhanoenさんは企業家としての基本をとてもよく知っておられるので、
    後は『道は変えることなく、強みを活かす仕事をしなくちゃ!』で続けることだと思います。
    励ますつもりが励まされてしまいました。(微笑)

    Comment by みよこ さん — 2006/08/15 @ 8:43 PM

  12. >でも、まだ1年だとするとそんな反応なのだと思います。逆に、まだまだ大勢に伝え、知っていただく張り合いがあると思うのはいかがでしょうか?
    >励ますつもりが励まされてしまいました。(微笑)

    Comment by Hanoen — 2006/08/16 @ 1:32 AM

  13. hanoenさん、おはようございます。
    今朝は気持ちが良かったのでハーブの手入れをしてきました。
    思い出して?!
    起業家間違いをしてしまいましたね。
    続けていくことできっと成果が出ると思います。
    タイミングって続けていくから出会うのだと思います。
    頑張ってください、応援しています!

    Comment by みよこ さん — 2006/08/16 @ 6:49 AM

  14. >思い出して?!
    >起業家間違いをしてしまいましたね。

    >続けていくことできっと成果が出ると思います。
    >タイミングって続けていくから出会うのだと思います。
    >頑張ってください、応援しています!

    Comment by Hanoen — 2006/08/16 @ 11:16 AM

  15. >あんまりパっとしない店長になりますが。苦笑。。。
    大丈夫。あなたは綺麗だし、きっと素顔のステキな店長になれますよ。

    Comment by うさぎ さん — 2006/08/16 @ 3:03 PM

  16. >大丈夫。あなたは綺麗だし、きっと素顔のステキな店長になれますよ。

    Comment by Hanoen — 2006/08/16 @ 11:29 PM

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