大人のワインゼリー

大人のワインゼリーを作ろうと試作してみたんだけど、、

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とても美味しかったけど、実はこれ失敗作。
ちゃんと固まってなかったの。 。。とほほ。

ワインはハーブやスパイスを漬け込んだグリューワインというもの。
それにイチゴをじっくり煮詰めて柔らかくしてとろけるゼリーにしたくて・・・。
お酒だから、大人限定ですが。

ひとつだけシャーベットにしてみたらこれは夏にはいいですね。

2015-05-14 18.40.43

全部一人で平らげて、ほろ酔い気分。さて、作り直しです。^_^

#グリューワイン #wine #ゼリー #ハーブワイン #いちご #dessert



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