今週のプレートメインには里芋胡桃コロッケスープはスワンカブのクリームポタージュ季節のお惣菜いろいろです。＋330円でミニデザートおつ...

午後3時のマフィン焼きあがりました本日は生チョコ入りバニラマフィンです。バニラビーンズチップを贅沢に使い、でも甘さは控えめの女性はきっと...

今週のスイーツはりんごのキャラメリゼパイもご用意しております。#キャラメリゼパイ #スイーツ #sweets #アップルパイ #キャラメ...

卵乳製品を使わないヴィーガンマフィン。生チョコを生地に混ぜ合わせたチョコとオレンジピール粗挽きカカオとチョコチップを混ぜたバニラ風味のマ...

Veggy ベジィ届きました。今回は「オイル特集」。葉の園でもとっても注目している材料の一つです。カラダにいいことばかりのオイルの種類や...

国産の紅茶と烏龍茶を始めました。猿島烏龍茶猿島紅茶嬉野紅茶南薩摩紅茶伊勢紅茶5種ともにどれも個性があり、ハーブティーに近い優しい香りと深...

久しぶりにハーブソーセージ仕込みました。ハーブは葉の園のプランターから、4種を採取。チャイブやイタリアンパセリ、タイム、オレガノなど。ま...

葉の園のランチは手作りと無添加にこだわった身体にやさしいランチです。 地元の農家さんから購入した新鮮な採れたて野菜や果物でつくっていま...

ここ埼玉県の田舎町ですが、自宅のすぐ近くに、菜園をやっている人がとても多くて自宅の庭で野菜を育てている人もいれば、市民農園みたいなところで一...

久々にコーチングネタです。 先日、葉の園には珍しい年配の男性のお客様がみえました。 私はお客様の雰囲気や交わす言葉で、普通にお席にご案内...