INFORMATION

3種のベリーケーキブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーをスポンジ生地と一緒に焼き上げました。クリーム2段にしてみました。1段目に...

今週のプレートです。メインは大豆ミートボールと根菜の甘酢タレスープは菊芋と押麦のスープこの時期お腹は大事だよ〜デトックスもね〜代謝も...

白玉甘酒小豆砂糖を使わずに甘酒で炊いてみました。普段市販の小豆の甘さに慣れていると、甘酒はほとんど甘さを感じないですね。炊いてしまっ...

本日ランチタイムは満席でございます。14時以降はカフェタイムとお弁当のテイクアウトを承ります。よろしくお願い致します。#お知らせ...

ランチのミニデザートにはキャロットケーキかヴィーガン 生チョコがお選びいただけます。葉の園のキャロットケーキはシナモン、 ショウガ、...

今週のプレート今週のメインは菜の花と大豆ミートの豆腐ハンバーグ。菜の花の茎のコリコリっとした部分を歯応えにしてハンバーグに。このハン...

今日と明日はランチのミニデザートにいちごのホワイトケーキをおつけしています。埼玉県産のいちごをほんの少しのラム酒ときび砂糖でゆっくり...

今週のプレート車麩のケールフライカーリーケールがたくさんあったので、にんにく、ナッツ、塩胡椒、オリーブオイルでジェノベーゼ風ペースト...

Veggy差し上げます。もう読まなくなった定期購読しているヴィーガンの人気雑誌Veggy。お店に置けなくなってきたので古いバックナン...

たまにパンを焼いています。メニューには載っていませんが、前の黒板に掲載していますので見てみてね。あんクリームサンドや本日のメイン、メンチカ...

今週も今日から営業開始です。皆様よろしくお願い致します。さて今週のメインのおかずはかぼちゃと金時豆のスパイシーコロッケです。甘さはな...

今年初めてのブレンドオイルつくり体験講座です。リピーターの方も初めての方も是非、自分の肌に合ったオリジナルのスキンケアオイルを作って...