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ノバラの実ノイバラの実ご来店のお客様からいただきました。この実はドライになっても、また華やかな花とは違う味のある風景になるから、とっても...

ドライフルーツのラム酒漬けパウンドケーキ ...

イベントのお知らせ〜アリオ上尾「ハロウィンマルシェ」に葉の園のお菓子を少しですが販売します。ヴィーガンスコーンやグラノーラをいくつか準備...

昨日お客様との会話から、思いつきで作ったヴィーガンバーグ、そう、ベジバーグ。 ...

コーヒーバナナムースタルト ...

紫色のおいもシャドークイーンあぁ、きれいだな。 ...

イベントのご案内 2021.10.23(土)アリオ上尾の屋外イベント広場でのハロウィンマルシェに葉の園のスコーン、グラノーラなど出品いたし...

残り僅かな栗を使って今日は栗のパウンドケーキ焼きました。 栗の皮を剥いてフォークで潰しながら豆乳クリームとアガベシロップとココナッツオイ...

今日ヴィーガンスコーン2種あります。 レーンとちょっと変わった赤のハーブスコーンです。 赤はハイビスカスの色 ハイビスカスローズヒップの...

今週のメニューです。※週の途中で変わることがあります。 今実は豆乳で作るクレームブリュレにハマっていて、今週どこかで作る予定。 卵を使っ...

利平栗のケーキ(ヴィーガン) 生地はココナッツ風味で中にカラメルに絡めた栗がごろっと入っています。 自家製の栗クリームの甘味はきび糖で。...

先週、アーモンドグルトから作ったヴィーガンアーモンドプリン。意外と好評で初めて作ったわりには人気の一品になりました。 ヴィーガン向けの豆...