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梅シロップ今年の梅でハーブ入りシロップを仕込みました。解禁は2週間後。今回は紫蘇やバーベナ、ミント、タイムなどなど。ボタニカル梅シロップ...

読書今は本を読むことが少なくなったけど、なるべく手にとって気になった本は借りるか買うか、読書の時間をつくるようにしています。スマホやパソ...

グルテンフリークッキー久しぶりに焼きました。昨日今日と急な雨雲がきたと思いきや大雨。雹も降ったみたいですね。雨はハーブにとって恵みですが...

フルーツタルトヴィーガンのフルーツタルトです。オプションでアイスを乗せる事ができます。1日あまり数多く焼けないので数量限定になります。ど...

名前がまだないチャイ私が自宅でよくつくるチャイがとても美味しいのでお店でも6月からメニューにしようと思います。このチャイ、6種のハーブと...

あたたかくなってハーブたちがたくさん芽を出し始めましたよね。ハーブがたくさんとれたら、ティーもいいけどスープの出汁にも是非つかってみてくだ...

マルベリーとジンジャースコーン今週はこの2種とプレーン、ペルシャ岩塩がございます。大雨だったけど、晴れましたー！ね❣️#スコーン#sco...

美肌粥最近、またお粥のオーダーが増えてきました。夏に向けて暑い日が続くとお粥の注文が減ってくるかなと思いきや、そうでもなくて、、、これか...

ハービックでレモンバームの芳香蒸留水をつくり、化粧水やジェルをつくるレシピ動画をアップしました。YouTubeにアップしていますので是非み...

ブランデーチョコレートケーキブランデーをたっぷり使った大人のケーキヴィーガンスイーツです。#卵乳製品不使用 #オーガニックカカオ#豆乳ク...

今週のスイーツプレートキャロットケーキブランデーチョコレートケーキ豆腐の生チョコバニラアイスクリームアイスクリーム以外はヴィーガンスイー...

セロリの花とても可愛いハーブは例えばレモンバームなどは開花ちょっと前に葉を収穫するのが一番香りが良いと聞きましたが、セロリは花が咲いてま...