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今日はスタッフがテーブル花をきれいに飾ってくれました。葉の園がグッと大人っぽくなった気がします。今週もお待ちしておりまふ。️#テーブルコー...

iPhoneの写真の機能で、自動的にスライドショーをつくってくれるメモリー。昨日、偶然見つけたのでみてみたら、案外すごい。ということで、こ...

今日からランチデザートにガトーショコラ(チョコスプレッド付き)どちらも卵乳製品不使用です。濃厚なチョコレートケーキのように見えますが案外...

サツマイモ＆レーズンのキッシュカシューナッツをトッピングにして。今回初めてココナッツシュガーを粗糖の代わりに使ってみて、硬さや(壊れやす...

ヴィーガンタルトタタン風ケーキ風とつけたのは、あまりにも自己流だから。シンプルにメイプルシロップと粗糖でりんごを煮詰めました。シナモン、ジ...

グリーンマルベリー(桑の葉)と小豆餡のパウンドケーキ明日からプレートランチのセットデザートにおつけできます。#ヴィーガンレシピ #パウン...

冬至を祝う薬草ワイン講座の時に一緒に仕込んだ「薬草ビネガー」を使ってドレッシングを作りました。今日からプレートランチのサラダにかけてあり...

定期購読していた料理通信。残念ながら発刊休止だそう。毎回とても楽しみにいろいろな形で活用させていただきました。食の世界に引き込まれ美しい...

冬至を祝う薬草ワインの受講者さまへ、材料を送付する準備ができました。{週明けには材料をお送りします。 動画編集もあともう少しですのでがんば...

今週はとても忙しくて、なかなかインスタにアップできず。とはいえ、たくさんの方にお会いできて楽しかったな。アップが遅くなってしまいましたが...

暦の学びVol 3「冬至の薬草ワイン」オンライン講座にご参加くださいました皆様、ありがとうございました。 【参加者の方から感想をいただき...

明日の「冬至の薬草ワイン」ワークショップでお出しするワインに合う軽食見本。 残念ながらオンラインに変更になりましたが、来聴ご希望の方のみご...