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本日の焼菓子「メロンケーキ」は残り3つです。トッピングにピスタチオを乗せてみました。小麦粉、卵乳製品、白砂糖不使用です。こういうケー...

South Cloud tearoomさんのアールグレイティーのサンプルが届いて、クッキーでひと休み。なんと、お、おいしいではないですか...

veggyが届きました。テーマは「古代食」　　毎回、あっと驚くレシピが掲載しれていて刺激をうけます。こんな食材にこんなものがあうんだ！っ...

久しぶりにスポンジを焼いてメロンケーキ作りました。卵乳製品、小麦粉を使わずにグルテンフリー＆そしてヴィーガンです。クリー...

ハーブゼリー始めました。爽やかなハイビスカス＆ローズヒップのゼリーに酸味のあるヨーグルトソースとシロップをかけて。#雨がやみますように ...

今週は無農薬のジャガイモが届いているので、ランチプレートに「じゃがいものハーブガレット」をのせています。ハーブはディルやタイムを使い香り...

梅ソーダラッシーも美味しい暑い日はコーディアルのソーダ割りがいいですね。今週は梅ソーダもオススメ。ヨーグルトをプラスしてラッシーにもでき...

クコの実ラム酒漬け今週はチョコパウンドケーキにしました。ちょっぴりビターな大人のチョコケーキ。ラム酒の香りと甘めの豆乳クリームがよくあい...

ナスとアボカド🥑のキッシュ。青空農園さんの無農薬ナスは新鮮でとってもジューシー♪美味しいです。カシューナッツとアボカドを合わせて焼き上げ...

今週の季節のフルーツパイはメロンイチゴです。 オーガニックアーモンドとキャラメルアイスを乗せて。 パイの食べ方は大胆にザクザク崩してパイと...

遅ればせながら先日は「暦の学びvol1. 夏の意味と夏至の薬草コーディアル」オンラインセミナーにご参加いただきましてありがとうございまし...

６月のテイクアウトメニュー ■ヴィーガンカレーハーブティーまたはコーヒー付き　1000円※カレーのみ　420円■スープ＆パン　600円 ...