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ジンジャースパイスキャロットマフィンサイズ生地にピリッときいた生姜とシナモンやクローブなどのスパイスを加えたオリジナルなキャロットケ...

抹茶キャロットケーキキャロットケーキの抹茶味生地とクリームに上質の抹茶を使ってみました。こちらにはミディアムローストのチコリコーヒー...

今週のプレートメインは車麩の唐揚げです。レモンジンジャースパイスで味付けしております。かぼちゃの美味しい季節ですね。かぼちゃの梅酢煮...

今週のプレートメインは大豆ミートとヴィーガンチーズの春巻きです。熱々サクサクをどうぞ。お惣菜には今週も柿を入れてみました。先週好評で...

今週は甘酸っぱいリンゴを使ってアップルパイ焼きました。 シナモンとほんの少し用酒を加えたシンプルなリンゴ煮をサクサクのヴィーガン パイ生...

今週は柿の白和えを作ってみました。かぼちゃのようですが、甘い柿です。白和えには白すりごまと白味噌を少し。入れなくても柿の味で充分美味...

今週のプレートメインは高野豆腐と茄子の中華炒め豆板醤がピリッときいた中華風炒め。一度揚げた高野豆腐はサクッとモチっとした触感が楽しめ...

スイーツプレート少し進化しました。こちらは4点プレートぶどうのゼリー(コーヒーゼリーとかも)レモンタルト無花果のタルト豆腐のチョコ※...

今週のプレートメインは高野豆腐の味噌挟み揚げ椎茸と生姜を細かくして味噌で味付けしたものを高野豆腐に挟みカラッと揚げました。また今週も...

季節のフルーツタルト小さなヴィーガンタルトはシャインマスカット無花果アーモンドショコラなどをご用意しております。ランチセットできます...

夕方16時からのおばんざいセットハイボールでサクッとちょっとだけなんていかがでしょうか。もちろんハーブティーでも。#おばんざい#ヴィ...

今週のプレート今週はイチヂクのあえものがあります。デザートではなくお惣菜のひとつにしてみました。数が少ないので週末まであるかなとドキ...