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  • 今週のプレート

    今週のプレートはルビー色のポテトコロッケです。サクサクの衣の中はスパイスクミンで香りつけしたルビー色のジャガイモ。クリーミーでとろけ...

  • 明日から自家製梅ソーダ

    明日から自家製梅ソーダです。酸味と甘味のバランスがちょうどいい、冷たいソーダは熱った身体をスッと爽やかにしてくれます。ビタミン、ミネ...

  • 金土はキッシュの日

    金土はキッシュの日以前ご好評いただいておりましたキッシュは金曜日土曜日限定でランチにご用意しております。キッシュ、今週のスープ、サラ...

  • 今週は車麩のアーモンド揚げ

    おはよう御座います。今週のプレートです。今週はファンも多い車麩のアーモンド揚げです。カリッと香ばしい塩味が効いたメインになります。デ...

  • 高野豆腐の海苔巻き揚げ

    今週のプレートメインは高野豆腐の海苔巻き揚げ高野豆腐は戻した後、醤油と生姜麹に漬け込んで味付け。長芋のすりおろしにくぐらせてから海苔...

  • 大人のラムレーズンキャロット

    大人のラムレーズンキャロットキャロットケーキの種類をひとつ追加しました。これまでのスパイスキャロットも人気でしたが、糖を20%抑えて...

  • きゅうりのミント和えレシピ

    プレートの中のお惣菜のひとつに、今週はきゅうりのミント和えを入れました。きゅうり(皮をむいたほうが味がしみやすくなる)を1本、千切り...

  • 菊芋のポテトコロッケ

    今週のプレートメインは菊芋のポテトコロッケ。菊芋とじゃがいも、両方とも芋ですが(笑)。菊芋を細かく歯応えあるように残して、じゃがいも...

  • 5/8週プレートランチ

    5/8週プレートランチ今週もご来店ありがとうございましたまた来週もよろしくお願い致します‍♀️#来週は #まだ未定 #プレートランチ...

  • ヴィーガンフロランタンタルト

    ヴィーガンフロランタンタルトアーモンドたっぷりで作っています。#フロランタン#タルト #ヴィーガン#plantbased #上尾カフ...

  • いちごタルト

    いちごタルトまだまだイチゴ。ヴィーガンスイーツ甘酸っぱさを残して甘さ控えめ。サクサクタルトの上にアーモンドクリームと豆腐クリームをの...

  • ヴィーガンプレートランチ

    今週もよろしくお願いいたします。葉の園のヴィーガンプレートランチ今週は高野豆腐の甘辛スティックご飯に蕪の葉飯をご用意しました。蕪の葉...