今週のプレート メインは大豆ミートの唐揚げ甘辛だれ 他旬の地場野菜のお惣菜数種 昨日習ってきたばかりの蓮根と柿のあえものは歯応えをち...

セリとリンゴの白和え今週とてもよく質問をうけましたメニュー、緑の葉こちらはセリでした。 旬ですね〜。今日でヒンメリ展示会終了となりました。...

セリとリンゴの白和え今週とてもよく質問をうけましたメニュー、緑の葉こちらはセリでした。旬ですね〜。今日でヒンメリ展示会終了となりまし...

豆腐のハンバーグ今週のプレートのメインは柔らか豆腐ハンバーグでした。 つなぎに入れるものがなかなか試行錯誤なのですが、レシピ本通りでうまく...

明日はスコーンご用意あります。プレーン アールグレイ ピーナッツクランチ の3種 スイーツ、焼菓子は キャロットケー...

リップケアワークショップ12/14木曜日、15時よりリップクリーム作りのワークショップをリクエストいただきましたので、あと若干名募集します...

ヴィーガンアーモンドタルトOLのころ、フロランタンが大好きでプランタンの地下に通っては買って食べてたころがあります。 フロランタン風にアー...

12月のワークショップ情報です。 12月は全てリクエスト開催となります。ご希望の日にちがありましたら是非ご連絡ください。オイ...

今週のプレート 今週はザワークラウトのポテトコロッケをメインに季節のお野菜を使ったお惣菜6種でした。 キャベツかたくさんあるときは是非ザ...

アールグレイの焼きりんご りんごをアールグレイの茶葉とともに蒸してから、きび砂糖とメイプルシロップでキャラメリゼソテー。 豆腐のクリー...

12/1金曜日本日はヒンメリゆめこさんの「お茶会」のため 12時から15時まで貸し切りとなります。 よろしくお願い申し上げます。 #お...