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昨年からの宿題だったヴィーガンティラミスをやっと作りました。 ウォッカにコーヒー豆を2週間漬け込み作ったコーヒーリキュールを使いました。土...

焼きりんごのパウンドケーキ アニスやシナモン、クローブなどの5種のスパイスを焼きりんごと生地にも加えて焼き上げました。とっても美味しいです...

今週のスコーンは「アーモンド」と「プレーン」をご用意しています。アーモンドはアーモンドプードル と砕いたアーモンドが、プレーンはココナッツ...

本日のまかない(※シリーズ化しようかな。。)自家製パンに、アボカド＆クリームチーズ with トゥメートいつしかのまかない昼ご...

卵乳製品不使用のスイーツは、特にヴィーガンの方でなくても、時々食べるとお腹にたまらない感覚がわかってオススメです。バターや生クリームもとて...

今週からランチのミニデザートに「自家製生チョコケーキ」をご用意しております。ランチのセットデザートにしかつかない、まぼろしの？...

今週のプレートは先週に引き続き、芽キャベツの野菜出汁スープをお出ししています。キッシュはジャガイモローズマリー付け合わせにサツマイモの揚げ...

ハイビスカスとローズヒップをワインと粗糖で柔らかくなるまで煮詰めて、パウンドケーキの生地に投入。一緒に焼き上げました。ふっくら、フワッとワ...

「いちごと豆乳クリームサンド」 あらそんなところにパンが、あ、そういえば豆乳クリームが残ってたな、冷蔵庫開けたら残りものの苺を発見、という...

地元産芽キャベツとトマトの野菜出汁スープ ジャガイモローズマリー＆ツナのキッシュ かぼちゃと胡桃のサラダ 玄米水飴の大学芋 ニンジンしりし...

今週のスコーンは ココナッツプレーンと ニンジン＆胡桃＆カカオを ご用意しております。 🥰ココナッツは売れてしまったので、今日もう...

https://saitama-city-marathon.jp/2021/01/17/ageosi-14/ 埼玉県の小ネタや話...