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ベイクドレモンタルトランチミニデザートにも#ヴィーガンスイーツ#ベイクド #レモンケーキ#レモンタルト#上尾カフェ...

今週のプレート白菜や大根がおいしい季節ですね。今週もプレートにたくさんの冬野菜をのせています。メインは大豆ミート唐揚げのレモンタルタ...

今週のプレート 今週はザワークラウトのポテトコロッケをメインに季節のお野菜を使ったお惣菜6種でした。 キャベツかたくさんあるときは是非ザ...

アールグレイの焼きりんご りんごをアールグレイの茶葉とともに蒸してから、きび砂糖とメイプルシロップでキャラメリゼソテー。 豆腐のクリー...

今週のプレート今週のメインは高野豆腐の肉挟み揚げ お肉の代わりに大豆ミートをヴィーガンチーズに絡めて、外はカリッと中はとろりとしています。...

スパイスキャロットケーキ葉の園の定番焼菓子「スパイスキャロットケーキ」は、シナモン、 ショウガ、 クローブ、 ナツメグの4種のスパイスがち...

今週のプレート今週のメインは蓮根と春菊のヴィーガンハンバーグです。 蓮根のシャキシャキとした歯応えを少し残して、旬の春菊の苦味を少しきかせ...

本日のスコーンはプレーンとスリランカのアールグレイです。 ひと口頬ばるとフワッとアールグレイの香りに包まれてココナッツの甘みとマッチしてと...

今週のプレートメインは車麩のフライ。味噌やすりゴマで味を整えたニンジンディップをつけて召し上がります。ニンジンディップはそのまま召し上が...

クレームブリュレ風プリンカンカンと割って食べるプリンです。卵乳製品不使用ヴィーガンプリン本日のスイーツ#クレームブリュレ #ヴィーガンプ...

りんごのクランブルタルトケーキ焼き途中オーブンの中をみて美味しそうだったので、、の一枚目の画像。紅玉が出始めたらやっぱりりんごのケーキ作...

今週のプレート今週のメインは大豆ミート唐揚げ甘辛ダレです。片栗粉で揚げた熱々の唐揚げを酒、醤油、みりん、きび糖で作ったタレに絡ませて。有...