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- 金柑の甘露煮パウンドケーキ
今週のスイーツは金柑の甘露煮を使ったパウンドケーキ。埼玉県の特別栽培された金柑は皮まで甘酸っぱくて美味しい。種子島の洗双糖と蜂蜜でコトコ...
- 米粉バナナパウンドケーキ
バナナパウンドケーキ100%カカオのチョコの苦味とバナナの甘み、なかなかイケますクリームはつけないことも出来ます。本日もお待ちしておりま...
- インカのめざめ&ローズマリーの豆乳キッシュ
地元採れたてブロッコリーとインカのめざめ(じゃがいも)ローズマリーの豆乳キッシュが焼けました。焼きたてって、なんでこんなにふっくら、美味...
- 日替わりスイーツ米粉パウンドケーキ
(ほぼ)日替わりスイーツは、バナナとチョコの米粉パウンドケーキです。卵、乳製品、白砂糖不使用です。外はカリッと、中はふんわり。100%の...
- ハーブソルトのベジハムベーグルサンド
今週のベーグルが焼きあがりました🥯明日から数量限定で、「ハーブソルトのベジハムベーグルサンド」をメニューでお出しします。こんがりカリとモ...
- 赤ワインのホットスープ
アールグレイとワインのホットスープオーガニックドライフルーツをスリランカ直輸入のアールグレイ紅茶と赤ワインをじっくり煮込んだ甘いデザート...
- 甘夏のチーズケーキ
本日のスイーツは甘夏のチーズケーキ。自家製チーズから手作りした、さっぱりとし甘酸っぱいチーズケーキ。甘さは控えめ。午後3時のスイーツブレ...
- ハーブティー♡講座2019のご案内
いつもありがとうございます。 お客様から「ハーブティーの講座をやってほしい」というお声をずっといただいていて、やっと重い腰をあげました。(...
- 自家製カスタードクリームの苺タルト
本日のスイーツ旬のイチゴを使った自家製カスタードクリームの苺タルトこちらは無くなり次第終了です。甘酸っぱい苺にほんのり甘いカスタードとオ...
- トマトバジルのパスタ
トマトバジルのパスタオリジナルハーブオイルを使って仕上げています。パスタは不動の人気ですね。#上尾カフェ #ハーブティー専門店 #パスタ...
- グリーンシナモンのパスタ
阿蘇のグリーンシナモンを使ったパスタ。珍しい国産ハーブです。バジルのようなイメージですが、味は梅紫蘇のような味わい。たっぷりの大葉を乗せ...
- オトナのチョコタルト
オトナのチョコタルトマサラチャイのスパイスをチョコレート生地に練りこんで作った、ちょっとスパイシーなチョコデザート。#上尾カフェ #ハー...